La fermentation : tour d’horizon
La fermentation est le mode de conservation des aliments le plus ancien qui existe, et que l’homme a utilisé bien avant l’ap...
La fermentation : tour d’horizon
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L’écosystème intestinal, on entend de plus en plus parler ; il fait l’objet d’une multitude d’études depuis une dizaine d’années et chaque découverte précise...
La pratique du jeûne accompagne l’homme depuis la nuit des temps, de manière contrainte, en lien avec un accès aléatoire à la nourriture dans les temps les p...
Présentation de la plante
Qui ne connaît citrus sinensis qui nous offre ses fruits doux, juteux et vitaminés au cœur de l’hiver ? L’arbre, originaire comme t...
La cohérence cardiaque est née au Etats-Unis dans les années 90 ; elle a été portée à la connaissance du public français par le Dr David Servan-Schreiber en ...